Adósságrendező Hitel Aktív Bar Listásoknak
» Csokis-habos piskótatorta » Amaretto kekszek » Csokis Muffin Túrórudival » Kekszes madártej » Csokis cupcake » Csokis kuglóf » Kekszes-pudingos » Csokiszív » Keksz » Csokis palacsinta. » Tejfölös fincsi kekszcsoda » Gyors keksztekercs
3. Lépés Adjuk a csokoládécseppeket is a tésztához, finoman forgassuk őket bele. 4. Lépés Fagylaltos-vagy evőkanál segítségével osszuk szét őket egyenletesen és szellősen három, sütőpapírral bélelt gáztepsin. 5. Lépés Ezután süssük őket 10- 15 percig, alul-felül sütés programon 190 fokra előmelegített sütőben, majd hagyjuk őket legalább langyosra hűlni. Nem szabad túlsütni! Még picit nyersnek tűnhet, mikor kivesszük a sütőből, de gyönyörűen meg fog szilárdulni! Jó étvágyat! Ha szeretitek a gyors, egyszerű recepteket, akkor találkozzunk a Facebook oldalamon is! 🙂
3. Add hozzá a lisztet, a sütőport és elegyítsd a nedves hozzávalókkal. 4. Most jön a legjobb rész: szórd meg alaposan csokidarabkákkal. Ha a boltban nem kapsz kész csoki chipeket, akkor nyugodtan oldd meg házilag: 200 grammnyi táblás csokit vágj fel apró darabokra, és azt tedd a tésztába. 5. Egy teáskanállal szedj ki kis gombóckákat a sütőpapírral kibélelt tepsire. Nem kell túl szépnek lennie, úgyis elterül a sütőben, viszont éppen ezért hagyjunk a sütihalmok között elég nagy távolságot, nehogy összeolvadjanak. Persze úgyis megennénk, de mégiscsak szebb, ha kis kerek kekszecskék mosolyognak vissza ránk a tányérról. 6. Nagyjából 10 perc után nézzünk rájuk. A szélének kicsit pirultnak kell lennie, a közepének pedig érintésre még puhának. 7. Vegyük ki őket a sütőből, majd egy picikét hagyjuk hűlni őket, mielőtt mind megesszük. További részletek Ezt is szeretjük
A sütés első egy-két percében elég valószínűtlennek tűnik, hogy ezekből a kupacokból kekszek lesznek, de mégiscsak így történikFotó: Koncz Andrea 6. A sütési idő attól függ, milyen állagot szeretnénk a végén. Ha a szélén kicsit ropogós, belül puha kekszekre vágyunk, vegyük ki őket 8-9 perc után, amikor a széle kezd barnulni, a közepe még fehér, és kissé puha. A sütőből így kivéve lehetetlenül nyersnek néznek ki, de nem azok. Ha teljesen ropogós kekszekre vágyunk, hagyjuk őket bent még egy-két percig. 7. Akárhogy is: néhány percig hagyjuk őket még a tepsin szilárdulni, aztán pakoljuk át az adagot egy rácsra, hogy teljesen kihűljön.
Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg 8-12 perc alatt. Várd meg, amíg kihűlnek, utána rakd csak át tányérra. Arra ügyelj, hogy ne süsd túl. Nyugi, ha először kicsit puhának tűnik, amire kihűl, teljesen tökéletes lesz a csokis keksz állaga. Ezt is imádni fogod, nézd meg a pontos receptet! A tökéletes hókifli receptje: sokáig omlós marad
Hozzáadjuk az olvasztott vajat, a villával elhabart tojást és mézet, nagyjából összekeverjük, majd hozzáadjuk a csokidarabkákat is, gyors mozdulatokkal összedolgozzuk. Egy fagyiskanállal félgömböket kupacolunk a masszából sütőpapírral fedett tepsire, és 220 fokos sütőbe toljuk 10 percre. A sütőből kivéve hagyjuk kihűlni, de már langyosan is nagyon finom. A teljesen kihűlt kekszeket tárolhatjuk fémdobozban, sokáig eláll – már ha nem fogy el azonnal!
Egy átlagos változata az alap biscuitreceptnek a sajtos biscuit, amely cheddar sajt vagy amerikai sajt hozzáadásával készül. Az amerikai biscuit sütve elkészíthető több módon. A tésztát kinyújtva vághatunk belőle köröket, ami a sütés után réteges hengerré alakul. Ha adunk hozzá egy kis vizet, a tészta anyaga sokkal puhábbá és formálhatóbbá változik, és így készíthetünk drop biscuit, egy kiskanál segítségével. Létezik még a nagy csepp keksz is, az eltérő mérete és a kemény külső felülete miatt, amit még macskafej keksznek (cathead biscuit) is neveznek. Előreformázott, félkész kekszek vásárolhatóak a szupermarketekben, kis henger alakú tészták formájában, kartondobozokban. A biscuitek mindenütt jelenlevő termékek az Egyesült Államokban, és szerves része a gyorsétterem láncok nyújtotta reggeliknek, keksz szendvics formájában. A keksz szendvics először a Hardee's étteremláncban látta meg a napvilágot, így válaszolva a McDonald's Egg McMuffin nevű reggelijére. Eltérően a hagyományos vidéki recepttől, a Hardee's hozzáadott még kolbászt, sajtot, tojást, steaket, és csirkét a reggelihez.
:D Sikerült is lejönni a szerről, és szerencsére új drogot találtam magamnak: az ilyen-olyan zöldségekből készült levest. A kettő között jó nagy a kontraszt, tudom. :D Utóbbinak hála, sikerült eltüntetni magamról a csokis keksz evészet jól látható nyomait. :DAkkor miért is kúszott vissza az életembe ez az alattomos édesség? Azon egyszerű okból kifolyólag, hogy megint meglátogattuk a barátainkat (bár ők igazából már családtagok), és az ilyen alkalmakkor mindig viszek valami édességet. A választás most erre a kekszre esett, mert könnyen szállítható, és mert a keresztlányunk – akit ezúttal magunkkal vittük – szintén imádja ezt a fajta kekszet. Persze szokás szerint kutatómunkát folytattam előtte: átolvastam jó néhány receptet, mire kialakult, hogy melyiket is süssem meg először, hozzátéve persze egy kis Sünis kanálságot, mindannyiunk örömére. :D Hozzávalók 24 darabhoz:23 dkg vaj16 dkg finomítatlan nádcukor16 dkg porcukor1 ek. vaníliapaszta30 dkg ét- és tejcsokoládécsepp vegyesen15 dkg dió50 dkg finomliszt12 g sütőpor¼ tk.
Ugyanolyan ropogós külsejű, puhább belsejű keksz lesz a jutalmunk, mintha frissen sütöttük volna. ;)
A két harapással befalható finomság megédesíti a mindennapokat. Süss belőle nagy adagot, hogy mindig legyen belőle tea, kávé, kakaó mellé, vagy ha rád tör az édesség utáni vágy! Hozzávalók Ezt kell tudnod a számtalan recept mindegyikében megtalálható fő alapanyagokról: Liszt: Az önmagában is megfelelő sima búzalisztet (BL-51) búzafinomliszttel (BL-55) keverheted. Még omlósabb lesz a süti, ha 1 ek lisztet vagy lisztkeveréket 1 ek étkezési keményítővel helyettesítesz. Vaj: Ne csökkentsd a receptben megadott mennyiséget, mert fűrészporszerűen száraz lesz a keksz. A puha vagy olvasztott vajat robotgép segítségével keverd krémesre-habosra a cukorral. Ez a készülék teljesítményétől függően 5 percig is eltarthat. Az olvasztáskor megbarnított vaj diós aromát kölcsönöz a keksznek. Tojás: Omlósabb lesz a cookie, ha az egyik egész tojás helyett 1 db tojássárgáját teszel bele. Ez a tészta ízén és látványán nem változtat, csak az állagán. Cukor: A gazdagabb íz kedvéért a fehér cukrot barnával vegyítheted.